Vaga nº 435 | b2bhotel - Cozinheiro Empresa: HOTEL BEIRA MAR S/A Departamento: COZINHA Escala: Escala 6x1 (1 folga semanal 1 domingo no mês) Horário: 06:40 as 15:00 14:50 as 23:0 Salário: R$ 1.785,00 Benefícios: Comissão variável Gratificação R$ 170,00 Benefício de R$ 380,00 de Vale alimentação (após período de experiência) Alimentação no local 80% do plano de saúde (Hapvida) 30% do plano odontológico (Odontoart) Folga programável no mês do aniversário Plantão Psicológico Atribuições: Preparar almoço ou jantar de funcionários Resolver problemas relacionados à produtos (reclamações e solicitações de clientes) Limpar bancadas e equipamentos Realizar a mise-an-place Preparar porcionamento Preparar pratos e supervisionar preparo de guarnições e entradas Fazer check list de contagem de insumos Controlar avarias Participar da escala de limpeza Receber mercadorias e conferir a qualidade Solicitação de porções e insumos ao almoxarifado Experiência Anterior: SIM Conhecimentos Operacionais Necessários: - Experiência comprovada na função - Conhecimento em Boas Práticas e Manipulação de Alimentos - Liderança - Responsabilidade e Comprometimento - Pró atividade - Disponibilidade de horário Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.785,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas - Turno diário Pagamento adicional: - Bônus Pergunta(s) de seleção: - Você tem experiência como cozinheiro/a?