Auxiliar no preparo das refeições fornecidas aos pacientes e funcionários, bem como manter total controle higiênico sanitário do setor.
1. Higienização e esterilização dos utensílios da cozinha
2. Higienização nas louças (lava e seca)
3. Higienização nas máquinas industriais do SND
4. Higienização no chão e recolhimento do lixo da cozinha e refeitório
5. Auxílio na higienização e manipulação de alimentos para o pré-preparo
6. Higienização no carro de alimentação
7. Higienização na geladeira quinzenalmente (período noturno)
8. Preparo de horti-fruti (pesagem, corte e armazenamento)
9. Preparo de lanches e sobremesas para os funcionários, pacientes, acompanhantes e médicos
10. Preparo de suco para servir aos pacientes e funcionários
11. Preparo do refeitório para o almoço dos funcionários