Dinâmico.
job_description
Planejar, orientar e supervisionar unidades de alimentação e nutrição, bem como realizar nutrição clínica e educação nutricional, objetivando a saúde e bem-estar dos indivíduos e coletividade.
Elaborar Manual de Boas Práticas, confeccionar cardápios, desenvolver projetos e promover atividades preventivas.
Atividades
- Realizar avaliação nutricional através de anamnese, exame físico, avaliação bioquímica, registrando as informações em prontuário;
- Proceder acompanhamento nutricional das idosas;
- Definir o tipo de alimentação a ser recebida pelo indivíduo a partir do diagnóstico nutricional e patologias associadas, através de prescrição dietoterápica;
- Supervisionar as atividades de aquisição de gêneros alimentícios, armazenamento, produção e distribuição dos alimentos, evitando sua contaminação, bem como auxiliar na seleção de fornecedores e recebimento dos gêneros;
- Elaborar o Manual de Boas Práticas de Manipulação, definindo padrões e procedimentos para as atividades de manipulação e higienização dos alimentos;
- Desenvolver projetos de educação nutricional através de palestras, teatros e outros meios, abordando temas de prevenção de doenças crônicas não transmissíveis como, por exemplo, obesidade e diabetes;
- Promover atividades preventivas com as idosas sobre questões relacionadas a orientação alimentar.
benefits
Benefícios- Vale Transporte- Seguro de Vida- Restaurante na Empresa- Vale Alimentação- Plano Odontológico- Plano de Saúde- Day Off