Pré-preparo de AlimentosLava, corta, pica, descasca e porciona ingredientes conforme orientação do cozinheiro.Deixa todos os itens organizados para facilitar o preparo dos pratos.Organização e Limpeza da CozinhaMantém bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho sempre limpos.Faz a higienização correta dos alimentos e do ambiente, seguindo normas sanitárias.Montagem de Pratos SimplesPode auxiliar na finalização de saladas, sobremesas e acompanhamentos sob supervisão.Organiza os pratos na ordem de saída, ajudando no bom fluxo do serviço.Controle de Materiais e EstoqueAuxilia na conferência e organização dos insumos (alimentos, temperos, embalagens, etc.).Comunica à equipe quando há falta ou sobra de ingredientes.Suporte Direto ao Cozinheiro e Chefe de CozinhaAtende prontamente às instruções da liderança da cozinha.Repõe utensílios, ingredientes e equipamentos conforme a necessidade.
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