Opera diversos tipos de forno, fogão e demais aparelhos e equipamentos de cozinha, preparando refeições e sobremesas na cozinha do restaurante, de acordo com receitas e cardápios estabelecidos, atentando para o sabor, tempo de preparação e qualidade dos alimentos. Orienta e acompanha os serviços executados pelos ajudantes, verificando a confecção dos pratos.Conhecimentos Técnicos Desejáveis e Habilidades EspecíficaGraduação em Gastronomia ou áreas correlatas.Experiência na área de gastronomia;Experiência em técnicas de manipulação, conservação e reaproveitamento de alimentos;Experiência em Biossegurança alimentar;Experiência em preparação de grandes quantidades de refeições;Experiência das exigências da Vigilância Sanitária;Habilidade no manuseio de equipamentos e utensílios de cozinha;Experiência em ornamentação de pratos;Criatividade, organização, agilidade, iniciativa.BenefíciosTransporte Fretado;Vale Transporte;BÔNUS - Variável por metas; Plano De Saúde (Mensalidade 100% pago pela empresa);Refeitório; Plano de Carreira;Programa De Saúde e Bem Estar;Convênios SESC/SENAC, Veneza Water Park;