Gerenciar a operação da cozinha industrial e produção das refeições Liderar a equipe e organizar escalas, controle de presença Garantir qualidade, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias Controlar custos, estoque e desperdícios Atender o cliente e acompanhar indicadores e resultados Necessário visão estratégica do negócio, identificando a raiz do problema e propondo soluções efetivas. Superior em completo em Nutrição, Administração de empresas ou Áreas Correlatas. Necessário pacote office intermediário Desejável, Pós em Gestão de Pessoas ou em Segurança Alimentar. Escala: 5x2 (Segunda a sexta) Vale Transporte Assistência Médica - UNIMED Assistência Odontológica Ticket Alimentação: 220,00 LI-Onsite