Formação completa do Ensino Médio - imprescindível;Disponibilidade para trabalhar em turnos, em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados;Vivência em restaurante à la carte (desejável);Experiência na gestão e suporte de garçons e equipe de caixa (desejável). Apoiar o gerente na gestão diária do restaurante, garantindo o bom funcionamento das operações;Supervisionar a equipe de atendimento e apoio, orientando e acompanhando a execução das tarefas;Acompanhar escalas de trabalho, controle de ponto e cobertura de turnos;Monitorar a qualidade do atendimento ao cliente, intervindo quando necessário na resolução de problemas ou reclamações;Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e normas da empresa;Auxiliar no controle de estoque, pedidos e recebimento de mercadorias.