Overview
Auxiliar de Cozinha at Ann Myers, EA
Esta vaga foi publicada para recrutamento ativo. Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.
Base pay
DESCRIÇÃO: Descrição da vaga fornecida pela empresa. Salário: R$2.100,00 - R$2.900,00 por mês
Benefits
* Vale-transporte
* Alimentação na empresa
Work schedule
Segunda a sábado das 8h às 16h20
Location
Local de trabalho: Curitiba, PR
About the role
Responsável por auxiliar na preparação, modelagem e cozimento de massas frescas e artesanais, garantindo qualidade, sabor e apresentação impecável dos pratos, conforme o padrão de excelência do restaurante.
Responsibilities
* Preparo e apoio na produção de massas frescas — auxiliar na elaboração, modelagem, cozimento e finalização das massas, seguindo receitas e padrões de qualidade do restaurante.
* Organização e higienização da área de trabalho — garantir a limpeza, o armazenamento correto dos ingredientes e o bom funcionamento dos equipamentos, conforme normas de segurança alimentar.
* Suporte ao masseiro e à equipe de cozinha — colaborar nas etapas de produção, montagem dos pratos e controle de insumos, mantendo ritmo, agilidade e padrão visual dos pratos servidos.
* Armazenamento: fluxo e organização de produtos e ingredientes, estoque mínimo e máximo.
* Boas práticas: contaminação cruzada, higienização de instalações, móveis e utensílios, descarte de resíduos, conhecimento de farinhas, tipos de recheios e molhos, manuseio de cilindro.
Qualifications
* Experiência e conhecimentos necessários: interpretação de ficha técnica
* Escolaridade mínima: Ensino Médio (2º Grau)
* Tempo de experiência valorizado: Menos de 1 ano
Employment details
* Regime de contratação: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Nível hierárquico: Auxiliar
#J-18808-Ljbffr