Estamos em busca de um profissional dinâmico e comprometido para assumir o papel de Gerente de Restaurante - Nutricionista em nossa empresa.
O Gerente de Restaurante - Nutricionista deverá colaborar estreitamente com a equipe de cozinha para garantir que as receitas sejam preparadas de acordo com as diretrizes nutricionais estabelecidas.
Além disso, deverá supervisionar a compra e o recebimento de alimentos, gerenciar as atividades de pré-preparo e preparo das refeições, assegurar o cumprimento das boas práticas higiênico-sanitárias, coordenar a distribuição das refeições, realizar o controle de qualidade dos alimentos e das instalações, e promover a educação alimentar da clientela e da equipe
Experiência em gestão de restaurantes e conhecimento profundo em nutrição são essenciais para este cargo.
O candidato deverá demonstrar habilidades de liderança e capacidade de trabalhar em equipe.
Você deverá estar preparado para contribuir com a missão da empresa de oferecer uma experiência gastronômica que não comprometa a saúde dos clientes.
Se você é um entusiasta da nutrição e tem um olhar crítico para a qualidade dos alimentos, esta oportunidade é para você.
Junte-se à nossa equipe e faça parte de um projeto que valoriza a saúde e o bem-estar através da gastronomia.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Habilitação para dirigir: B
Veículo próprio
Disponibilidade para viajar