Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-323388@vagas.abler.in
Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Horário das 9h às 17:20h escala 6 X 1
Benefícios: Vale transporte, Refeição no local
Responsabilidades Da Posição
O Cozinheiro é responsável por preparar refeições de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Suas principais responsabilidades incluem:
* Preparar ingredientes e pratos conforme as receitas estabelecidas.
* Organizar a estação de trabalho e garantir a limpeza do ambiente.
* Controlar a qualidade dos alimentos e insumos utilizados.
* Auxiliar na criação de novos pratos e menus.
* Colaborar com a equipe na definição de porções e apresentação dos pratos.
* Realizar a manutenção e limpeza dos equipamentos de cozinha.
* Gerir o estoque de alimentos e insumos, evitando desperdícios.
* Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene.
* Atender a pedidos especiais de clientes, como restrições alimentares.
* Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar habilidades culinárias.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição
* Experiência em restaurantes à la carte, conhecimento em massas.
* Domínio no preparo de molhos e finalização de pratos;
* Conhecimento em harmonização de sabores e apresentação refinada;
* Capacidade de manter alto padrão mesmo em grande movimento;
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