Responsável pelo programa de alimentação do trabalhador, essa posição requer proficiência em elaborar cardápios e listas de compras.
Funções
* Elaborar cardápios personalizados para atender às necessidades dos trabalhadores;
* Orientar a equipe de cozinha na execução do cardápio, garantindo segurança alimentar;
* Realizar controle técnico de produção, incluindo tempo, temperatura, manipulação e distribuição;
* Monitorar diariamente as sobras de alimentos para minimizar desperdícios.
A posição exige conhecimento das melhores práticas de nutrição e segurança alimentar, além da capacidade de trabalhar em equipe e tomar decisões informadas.
Habilidades e Qualificações
* Experiência comprovada em planejamento e gestão de programas de alimentação;
* Conhecimento avançado de nutrição humana e segurança alimentar;
* Habilidades de comunicação eficazes para trabalhar em equipe e orientar funcionários;
* Capacidade de analisar dados e tomar decisões baseadas em evidências.
Você é um profissional motivado que busca contribuir para o bem-estar dos trabalhadores? Então esta é sua chance de fazer uma diferença positiva!