Manter a cozinha limpa, higienizar utensílios e equipamentos, e seguir normas sanitárias (como armazenamento correto de alimentos). Cozinhar, cortar, picar, temperar e montar pratos conforme cardápio e padrões estabelecidos. Controlar estoque de ingredientes, verificar suprimentos e minimizar desperdícios. Assegurar o sabor, aroma, apresentação e consistência dos pratos. Organização, agilidade e atenção aos detalhes. Capacidade de trabalhar em equipe e boa comunicação. Resistência física e habilidade para trabalhar em ritmo acelerado/sob pressão. Proatividade, pontualidade e ética de trabalho. Experiência anterior com culinária japonesa será um diferencial DESEJÁVEL NÍVEL SUPERIOR EM GASTRONOMIA OU NUTRIÇÃO Pagamento: R$1.652,19 - R$5.598,66 por mês Benefícios: - Participação nos lucros - Seguro de vida - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial