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Supervisor de restaurante

Maceió
Netvagas
Coordenador
Anunciada dia 1 agosto
Descrição

Sobre a Oportunidade:

Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Restaurante com perfil estratégico, comunicativo e proativo, que saiba liderar equipes, promover melhorias operacionais e garantir a excelência na experiência do cliente. Se você gosta de trabalhar com pessoas, tem conhecimento em gestão de restaurantes e busca crescimento, essa vaga é para você

Responsabilidades:
* Supervisionar a operação do restaurante (cozinha, salão, estoque).
* Gerir e desenvolver a equipe (feedbacks, reuniões semanais, acompanhamento de desempenho).
* Controlar indicadores operacionais e financeiros (DRE, CMV, custos gerais).
* Coordenar escalas, folgas e férias da equipe, em parceria com RH e DP.
* Realizar e acompanhar checklists operacionais diariamente.
* Garantir o padrão de atendimento e qualidade dos serviços prestados.
* Apoiar na gestão de compras: pesquisa de preços, negociação e controle de fornecedores.
* Sugerir e implantar melhorias operacionais e ações promocionais.
* Acompanhar eventos internos e garantir sua execução junto ao RH.
* Resolver conflitos e garantir um ambiente de trabalho saudável.
Requisitos Obrigatórios:
* Boa comunicação, liderança e organização.
* Conhecimento em análise de DRE, controle de custos e CMV.
* Excel: nível intermediário.
* Conhecimento prático em gestão estratégica voltada ao setor alimentício.
* Vivência com controle de estoque, compras e relacionamento com fornecedores.
* Facilidade para conduzir reuniões e engajar equipes.
Diferenciais:
* Conhecimento no sistema X-Menu.
* Experiência em treinamentos e desenvolvimento de equipes.
* Noções de marketing promocional voltado para restaurantes.
Por que trabalhar com a gente?

Ambiente colaborativo, com espaço para crescimento, troca de ideias e valorização da equipe. Buscamos pessoas que queiram crescer com a empresa e fazer parte de uma história de sucesso no setor gastronômico de Maceió

Candidate-se agora e venha transformar experiências com a gente

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