Função crucial inclui gerenciamento e supervisão da cozinha, liderança de equipes e promoção de segurança alimentar. Essas responsabilidades também envolvem planejamento de execução, compras de insumos e organização de rotinas técnicas.
O ideal é que o candidato seja bacharel em Nutrição com registro CRN ativo e experiência na área. Além disso, habilidades como comunicação eficaz, capacidade de liderança e conhecimento em segurança alimentar são essenciais para o sucesso nesse papel.
Aqui estão alguns dos principais pontos do cargo:
* Gerenciar a cozinha e garantir a qualidade dos alimentos;
* Liderar equipes e fomentar um ambiente de trabalho positivo;
* Promover a segurança alimentar e garantir compliance com regulamentações;
* Planejar e executar projetos relacionados à nutrição;
* Mantener uma rotina técnica eficiente e evitar perdas.
Se você está procurando por um desafio estimulante e deseja fazer uma contribuição significativa para a indústria da nutrição, este pode ser o cargo certo para você!