Join to apply for the Cozinheiro (a) Porto Alegre role at Exal - Excelência em Alimentação e FacilitiesJoin to apply for the Cozinheiro (a) Porto Alegre role at Exal - Excelência em Alimentação e FacilitiesDESCRIÇÃOPré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.DESCRIÇÃOPré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.( mais ou menos 350 refeições e 200 desjejum)Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento dasatividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Higienização dasáreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal. Executar outras atividades afins.RequisitosExperiência prévia como Cozinheiro (a);Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.Local de trabalho: Porto Alegre, RSRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: OperacionalREQUISITOSEscolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADESTrabalho em EquipeAtenção aos DetalhesCriatividadeOrganizaçãoConhecimento CulinarHabilidade TécnicaBENEFÍCIOSPlano de saudeTotalpassPlano OdontologicoAlimentaçao no LocalCesta Basica em cartao AlimentaçaoPRLReferrals increase your chances of interviewing at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities by 2xCozinheiro - Ibis Porto Alegre Moinhos de VentoSão Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brazil 9 months agoGravataí, Rio Grande do Sul, Brazil 3 months agoCozinheiro(a) - Mercado Brasco | Instituto CaldeiraViamão, Rio Grande do Sul, Brazil 1 month ago
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