Overview(C794) Coordenador de Cozinha Local: Park Shopping-Canoas/RS.Atividades: Coordenar a equipe de cozinha (cozinheiros e auxiliares). Distribuir tarefas e acompanhar execução. Garantir padrão de qualidade e apresentação dos pratos. Controlar estoque e solicitar reposições. Acompanhar validade e armazenamento de alimentos. Garantir cumprimento das normas da vigilância sanitária. Controlar desperdícios. Apoiar no planejamento de cardápio. Reportar resultados à gestão.Remuneração: salário R$ 2.200,00 + 40% cargo de confiança R$ 880,0 + 20% de insalubridade R$ 324,20 = R$ 3.404,20 + alimentação no local + ajuda deslocamento.Horário: a combinar (horário de Shopping).Benefícios: Cargo de Confiança - Ajuda deslocamento - Alimentação no local.RequisitosConhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.Experiência em liderança de equipe.Controle de estoque e custos.Organização de processos operacionais.Planejamento de produção.Formação AcadêmicaNão informadoCargoAjudante de cozinhaEmpresaCursor rhPrestadora de serviços de recrutamento e seleção para empresas.RamoRecursos Humanos/ Recrutamento e seleção(GB)
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