Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-364399@vagas.abler.in
Nível: Gerente
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Jornada
Benefícios: 💰 Comissão, Vale transporte
Responsabilidades da posição:
* Gerenciar as rotinas operacionais do restaurante, garantindo o bom funcionamento do atendimento, cozinha e salão.
* Gerenciar equipe
* Liderar a equipe com pulso firme e boa capacidade de diálogo, promovendo alinhamento, disciplina e engajamento.
* Organizar escalas, acompanhar desempenho dos colaboradores e orientar a equipe no dia a dia.
* Atuar com visão de dono, zelando pelo patrimônio, qualidade dos serviços, custos e resultados do negócio.
* Manter uma comunicação clara e eficiente com a equipe e com os clientes, assegurando um bom clima organizacional e a satisfação do público.
* Resolver problemas operacionais com agilidade e assertividade, tomando decisões rápidas quando necessário.
* Acompanhar e apoiar o controle financeiro básico, incluindo caixa, despesas, faturamento e indicadores simples.
* Controlar estoque, realizar pedidos, acompanhar consumo e evitar desperdícios.
* Garantir o cumprimento de normas internas, padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar
Requisitos obrigatórios para a posição:
* Ensino Médio Completo
* Experiência mínima de 2 anos como gerente de restaurante ou área de hospitalidade
* Conhecimento sólido em controle de custos, faturamento e indicadores de performance
* Habilidade em treinamento e desenvolvimento de equipes
* Experiência com Gestão de Equipes