CONTRATAÇÃO DE COZINHEIRA - PERFIL DA VAGA - CONTRATAÇÃO CLT
FORMAÇÃO: Curso de Gastronomia Completo
TEMPO DE EXPERIÊNCIA NA ÁREA: mínima de 02 anos na área de gastronomia, sendo pelo menos 02 anos na área de eventos (experiência em eventos será um diferencial)
PRÉ-REQUISITOS:
Liderança
Pró-atividade
Criatividade
Dinâmico
Agilidade
Comprometimento
Disponibilidade de horários para horas extras e eventos
Experiência em eventos
Experiência em produção de finger foods, trabalho com massas folhadas, massa fillos e produção de pães e massas.(Trabalhamos principalmente com coquetéis, brunch e coffee breaks em eventos corporativos)
Não possuir trabalhos paralelos
ATRIBUIÇÕES:
Seguir os processos da nossa cozinha e propor melhorias juntamente com o chef
Criação de cardápios e dar seguimento aos menus já utilizados
Elaboração e atualização de fichas técnicas
Administração de estoque juntamente com o chef
Cotações e pedidos de compra com fornecedor quando necessário
Coordenação da equipe da cozinha
Produção juntamente o chef e auxiliar de cozinha
Supervisão de boas práticas de higiene e segurança
Manter a cozinha limpa e organizada
Garantir a qualidade e prazo de tempo para entrega dos produtos, ou montagem de mesas e serviços volantes, assim como a agilidade na entrega e nos eventos
HORÁRIO DE TRABALHO: Segunda à sexta - 8 às 12h e das 13 às 17h – Sábado- 8 às 12h
(Disponibilidade para eventos e horas extras, os quais são pagos à parte)
DIFERENCIAL: Condução própria
SALÁRIO: R$2.800,00 + até R$1.000,00 (premiação por assiduidade e cumprimento de tarefas e bom desempenho, eventos bem sucedidos) + eventos e horas extras
LOCAL DE TRABALHO: Camboriú e locais de eventos realizados
IMPORTANTE:
CASO VOCÊ SE ENCAIXE NO PERFIL, enviar CV para informando último salário, cidade de moradia, foto, e descrição das experiências com datas e relatar atividades realizadas dentro de cada empresa, e enviar fotos de trabalhos realizados
*SERÃO ANALISADOS APENAS OS CURRÍCULOS COM ESTAS INFORMAÇÕES
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.800,00 - R$5.000,00 por mês
Local do trabalho: Presencial