Ensino fundamental completo; Vivência na função em restaurantes de grande porte e/ou cozinha industrial. O trabalho do ajudante de cozinha será realizado nas áreas do restaurante cozinha quente (higienização de insumos, fatiar, picar alimentos, etc.)., açougue, confeitaria, higienização de louças/equipamento/estrutura física e atendimento. 100% das atividades voltadas para a área de: Devolução de pratos (procedendo a coleta, lavagem das bandejas, pratos, talheres, etc.); Limpeza e higienização das panelas e estrutura física do local (paredes, ralos, portas, bancadas etc.).