ResumoSupervisor de Atendimento na Gestão Ohana, responsável por supervisionar a equipe de atendimento no salão, garantir a execução dos padrões de serviço, organização das operações e a satisfação dos clientes. Apoia a gerência na gestão de escalas, orientação da equipe, resolução de ocorrências e cobertura de férias ou ausências da liderança, assegurando o bom andamento do atendimento, o cumprimento das normas da casa e o ambiente colaborativo entre os colaboradores.ResponsabilidadesSupervisionar a equipe de atendimento no salão, assegurando a execução dos padrões de serviço e a satisfação dos clientes.Apoiar a gerência na gestão de escalas, orientação da equipe, resolução de ocorrências e cobertura de férias ou ausências da liderança.Assegurar o bom andamento do atendimento, o cumprimento das normas da casa e o ambiente colaborativo entre os colaboradores.Gerenciar e monitorar o atendimento ao cliente, orientando a equipe e intervindo quando necessário para suporte imediato.Colaborar com o treinamento prático e contínuo da equipe, reforçando diretrizes de atendimento, postura e cortesia.Auxiliar na organização e controle das escalas de trabalho, turnos e alocação da equipe.Auxiliar na gestão do salão, apoiando controle de reservas, listas de espera e disposição das mesas.Acompanhar eventos e reservas de grupos, garantindo o atendimento conforme planejado.Realizar atendimento direto ao cliente quando necessário, assegurando experiência positiva e eficiente.Executar fechamento de caixa, conferindo valores e prestação de contas ao final do expediente.Identificar e reportar à gerência feedbacks de clientes e oportunidades de melhoria.Zelar pela organização e disponibilidade de materiais e insumos de atendimento, comunicando necessidades de reposição.Promover um ambiente de trabalho respeitoso, motivador e focado na excelência no atendimento.RequisitosEnsino médio completoDesejável conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticasDesejável curso em Maître e BarismoExperiência prévia em cargos de supervisão ou gerência em restaurantes ou estabelecimentos similaresConhecimento em sistemas de reservas e software de gestão de restaurantes
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