Um Nutricionista de Produção é responsável pela gestão e controle de processos em unidades de alimentação e nutrição (UAN), como cozinhas industriais, restaurantes e indústrias alimentícias. Suas tarefas incluem o planejamento de cardápios, o controle de qualidade dos alimentos e da higiene, a supervisão da produção e distribuição de refeições, a gestão de custos e a formação de equipe de funcionários. Elabora cardápios nutricionalmente adequados, planeia as compras e controla o recebimento e armazenamento dos alimentos, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos. Controle de Qualidade e Higiene Implementa e monitora procedimentos de controle de qualidade e higiene, como Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), a fim de assegurar a segurança dos alimentos. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.800,00 - R$3.900,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte