Salário: R$ 4.970,00
Benefícios: R$ 994,00 (insalubridade) + VA (R$ 221,00 por mês ) + VT
Horário: 08h às 17h
Escala: 5x2
Modelo de Contrato: CLT
Atividades as serem desenvolvidas:
* Liderar e orientar a equipe de nutricionistas, técnicos de nutrição e auxiliares, garantindo a execução correta das tarefas e o cumprimento das normas e procedimentos.
* Planejar e desenvolver cardápios adequados às diferentes necessidades dos pacientes, considerando restrições alimentares, condições clínicas e preferências individuais.
* Monitorar a qualidade dos alimentos recebidos, armazenados e preparados, garantindo a segurança alimentar e a conformidade com as normas sanitárias.
* Avaliar o estado nutricional dos pacientes, identificar riscos e necessidades, e aplicar as dietas prescritas pelos médicos, acompanhando a evolução do paciente.
* Administrar o orçamento da área de nutrição, controlar o estoque de alimentos e materiais, e garantir o bom funcionamento da unidade de nutrição.
* Promover a capacitação da equipe, realizar treinamentos sobre técnicas de preparo de alimentos, segurança alimentar e outras áreas relevantes.
* Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar em todas as etapas do processo, desde o recebimento dos alimentos até a distribuição das refeições.
* Colaborar com outras áreas do hospital, como enfermagem, medicina e farmácia, para garantir uma abordagem integrada no cuidado ao paciente.
* Elaborar relatórios sobre as atividades da área, acompanhar indicadores de desempenho e apresentar resultados para a gestão hospitalar.
* Participar de comissões relacionadas à qualidade, segurança e outras áreas relevantes para a nutrição hospitalar.
Pré requisitos:
* Residir na zona leste ou ter fácil acesso a região;
* Ensino superior em nutrição;
* Experiência prévia entre 1 a 3 anos na função;
* Ter atuado em ambiente hospitalar será considerando um diferencial.
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