Atividades: - Planejar o cardápio, em combinação com a direção; Preparar as refeições e lanhes para os beneficiários do estabelecimento; Arrumar as mesas e utensílios necessários para o lanche das crianças e adolescentes; Lavar e guardar a louça e utensílios da cozinha em geral, após as refeições; Fazer a limpeza e higienização do ambiente da cozinha e refeitório, incluindo equipamentos de cozinha, mesas e prateleiras; Planejar as porções a serem servidas a fim de evitar perdas e desperdícios de alimentos; Receber e Levar até a cozinha as doações de alimentos; Encaminhar ao Administrativo a relação descritiva e quantitativa das doações recebidas; Administrar a despensa, e fazer o controle da validade dos produtos no estoque; Acondicionar devidamente os alimentos no estoque e ou freezer; Elaborar e encaminhar ao Administrativo a lista mensal das compras; Preparar com antecedência os lanches para os passeios e outras saídas conforme solicitado; Otimizar uso de equipamentos e solicitar ao Administrativo a manutenção quando necessário; Trabalhar em conformidade com as normas sanitárias de saúde, segurança, e de higiene pessoal aplicáveis; Desligar os equipamentos, fechar a cozinha e o refeitório ao final do expediente; Participar de reuniões e capacitações; Colaborar no apoio à preparação e execução de eventos do estabelecimento; Sempre utilizar touca, avental e sapato fechado durante o expediente; Usar EPI- equipamento de proteção individual Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$1.700,00 por mês Benefícios: - Auxílio-creche - Vale-alimentação - Vale-transporte Escolaridade: - Ensino Fundamental completo (preferencial) Experiência: - Experiência em Cozinha (obrigatório)