Description O Hospital Baía Sul é o mais completo, integrado e sinérgico serviço de atendimento à saúde de Florianópolis. Representa excelência e alto padrão de atendimento para os usuários. Surgiu como uma oportunidade de consolidação dos conceitos de prestação de serviços de saúde garantindo comodidade, agilidade, humanização e segurança. Além do Baía Sul Hospital, o Hub Florianópolis conta com o Imperial Hospital de Caridade, considerado o primeiro hospital de Santa Catarina, a Clínica Imagem, que proporciona comodidade e segurança em exames detalhados e confiáveis; e também o Hospital Baia Sul Mulher, que se destaca como referência em serviços médicos de alta qualidade, com especial ênfase em seu serviço de Maternidade com emergência 24 horas. A regional faz parte do grupo Hospital Care que em 2017, a união das pessoas com o sonho de transformar a saúde suplementar do Brasil, possibilitou o início da trajetória da companhia. Somos uma holding administradora de serviços de saúde que propõe um modelo inovador de gestão integrada, tendo como objetivo promover o equilíbrio de interesses entre pacientes, médicos, fontes pagadoras, parceiros e acionistas. Para isso, conta com um sistema de saúde completo com hospitais de alta complexidade, laboratórios de exames, planos de saúde e centros médicos. Como estratégia de atuação, está presente em cidades que funcionam como polos regionais para a gestão de saúde, dentro de três estados, São Paulo, Paraná e Florianópolis. Esse conjunto de operações tem como objetivo nos tornar a melhor Rede de Prestadores de Saúde Privada do Brasil. Se você assim como nós é apaixonado por Cuidar do outro, essa vaga é para VOCÊ! Responsibilities Supervisionar o departamento de nutrição e dietética; Liderar e motivar a equipe, comunicar de forma clara e eficaz, e resolver problemas de forma eficiente; Orientar, treinar e acompanhar a equipe de produção, garantindo que todos os colaboradores sigam as normas e procedimentos, e que trabalhem em conformidade com as boas práticas e a legislação vigente; Acompanhar e supervisionar todas as etapas da produção de refeições, desde a recepção e armazenamento de alimentos até a distribuição, garantindo que sejam seguidos os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e o Manual de Boas Práticas; Planejar, organizar, administrar rotinas, normas e procedimentos da área de produção, assistência nutricional e lactário; Participar da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN); Realizar visitas técnicas aos fornecedores e gerenciar contratos com empresas terceiras; Gerir os custos e otimizar de recursos com a padronização de processos; Supervisionar as atividades referentes ao Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital, envolvendo a produção de alimentos dos clientes internados e refeições para eventos, como coffee break, almoços, entre outros; Elaborar planos de ação, indicadores e acompanhar a gestão de recursos, como alimentos, equipamentos e pessoal, e buscar otimizar o processo de produção para garantir a eficiência e a rentabilidade da unidade de alimentação e nutrição; Demais atividades pertinentes a área. Prerequisites Superior em Nutrição completo; Pós Graduação ou Especialização na área; Experiência em Liderança/Gestão de Pessoas e Nutrição/Produção hospitalar; CRN Ativo. Obrigatório atuação em: Gestão de pessoas, Legislação Alimentar (Inerentes a área de atuação), Dietas Hospitalares, Elaboração de Cardápios Técnicas de Higienização e Manipulação de Alimentos Excel Intermediário para desenvolvimento de indicadores (experiência com elaboração de indicadores e analise crítica dos mesmos). Experiences Vale Alimentação - Cartão Multibenefícios Pluxee (Sodexo); Vale Transporte; Plano de Saúde UNIMED; Plano Odontológico (Amil Dental), extensivo a dependentes e agregados; Wellhub (Gympass), extensivo a dependentes; Bolsa Auxílio para cursos; Plataforma de treinamentos.