Barman
Uma empresa de eventos está procurando um profissional para compor experiência de hospitalidade inesquecível.
* Preparar drinks de alta qualidade e apresentação atraente.
* Servir vinho em taças elegantes.
* Preparar cafés, sucos naturais, etc., com atenção aos detalhes.
Manter o balcão limpo, utensílios higienizados e área de trabalho organizada. Repor ingredientes, bebidas, frutas e insumos. Controlar validade e qualidade dos insumos utilizados.
Fazer controle diário de bebidas, gelo, frutas, xaropes e copos. Informar sobre a necessidade de reposição para evitar desperdícios. Seguir padrões de qualidade e práticas seguras.
Dominar técnicas de coquetelaria clássica e contemporânea. Conhecimento de drinks e vinhos. Comunicação clara e objetiva e capacidade de trabalhar em equipe.
Agilidade e atenção aos detalhes. Noções de harmonização. Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.
Requisitos:
* Técnica avançada em mixologia.
* Habilidades interpessoais excepcionais.
* Capacidade de resolver problemas rapidamente.
Vantagens:
Opportunidade de trabalhar em uma empresa dinâmica e criativa.
Ambiente de trabalho colaborativo e estimulante.