Anunciada dia A 16 h atrás
Missão do cargo
Estamos em busca de um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia para integrar a equipe de cozinha para um local de eventos voltado à conexão das pessoas com a natureza, em São José dos Pinhais – Vaga efetiva. Principais Responsabilidades Executar cardápios para eventos sociais, corporativos e gastronômicos. Preparar pratos conforme fichas técnicas e padrões de qualidade do espaço. Realizar pré-preparo, organização e finalização dos alimentos. Garantir apresentação, sabor e padrão dos pratos servidos. Manter organização e higiene da cozinha conforme normas sanitárias. Auxiliar no controle de estoque, armazenamento e redução de desperdícios. Trabalhar em equipe durante montagens e operação de eventos. Requisitos Experiência anterior comprovada em cozinha profissional. Vivência em restaurantes, buffet ou eventos. Conhecimento em preparo de carnes, massas, molhos, guarnições e finalização. Agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão. Fácil acesso a região de São José dos Pinhais. Diferenciais Experiência com eventos de médio e grande porte. Conhecimento em gastronomia contemporânea e cozinha brasileira. Experiência em controle de insumos e fichas técnicas. Remuneração R$3.200,00 R$250 assiduidade R$300 auxílio transporte R$ 300,00 Vale Alimentação Alimentação no local
Local de trabalho:
São José dos Pinhais, PR Regime de contratação de tipo:
Efetivo – CLT Jornada:
Período Integral Área e especialização profissional:
Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico:
Especialista
