Função do Supervisor
O supervisor é responsável por garantir a eficiência e qualidade do atendimento nos estabelecimentos. Ele distribui tarefas, acompanha o ritmo do atendimento e garante que tudo esteja em ordem.
* Acompanhar a organização do ambiente e circulação dos espaços acessíveis aos clientes;
* Distribuir e orientar tarefas da equipe no início do turno e garantir o andamento do serviço;
* Acompanhar o fluxo entre cozinha e salão, assegurando agilidade e padrão nos pedidos;
Habilidades Técnicas Desejadas
* Distribuição e acompanhamento de tarefas operacionais;
* Controle e verificação de ambientes de atendimento ao público;
* Resolução de ocorrências com foco em satisfação do cliente;
Para desempenhar essa função, é necessário ter habilidades como comunicação eficaz, capacidade de trabalho em equipe, resolução de problemas e liderança.