Descrição do Trabalho –Resumo
O GRUPO OE, referência em gastronomia de alto padrão, está com vagas abertas para a função de Auxiliar de Cozinha em suas unidades no bairro Meireles, em Fortaleza. Abaixo seguem responsabilidades, requisitos, benefícios e condições.
Responsabilidades
* Auxiliar no preparo e finalização de pratos
* Higienizar e fazer o pré-preparo de alimentos
* Manter a organização e limpeza da cozinha e dos utensílios
* Auxiliar a equipe em demandas gerais da cozinha
* Seguir as normas de higiene e segurança alimentar
Requisitos
* Experiência prévia na área de restaurantes ou cozinhas
* Habilidade, organização e atenção aos detalhes
* Boa comunicação e trabalho em equipe
* Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados
* Comprometimento e vontade de aprender
Desejável
* Cursos na área gastronômica
* Experiência com cozinha de pratos saudáveis
Benefícios
* Assistência odontológica
* Estudo de faculdade
* Participação nos lucros
* Restaurante na empresa
* Seguro de vida em grupo
* Vale-transporte
Horário de Trabalho
De terça a domingo, 12h às 20h
Observações de Local
Fortaleza, Ceará
Outras Informações de Vaga
* Fazer receitas e preparar produtos do menu conforme padrão
* Montagem de pratos, linhas e praças
* Controle de estoque de ingredientes e reposição quando necessário
* Boas práticas de segurança alimentar
* Treinamentos e capacitação para desenvolvimento profissional
Descrição do Trabalho – Complementar
O Auxiliar de Cozinha auxilia a equipe na preparação, montagem e montagem de pratos, mantém a organização e higiene, e segue normas de segurança alimentar. Atua na preparação de ingredientes, montagem de pratos, limpeza e organização das áreas de trabalho e auxiliar no armazenamento adequado de alimentos.
Descrição do Trabalho – Restaurante Verdelima
Estamos selecionando para o Restaurante Verdelima, em Fortaleza/CE: Auxiliar de Cozinha. Responsabilidades incluem preparo de pratos quentes, montagem de pratos e buffets, reposição de itens, controle de higiene e organização, auxílio no inventário e comunicação com o controle de estoque. Requisitos: ensino médio completo e/ou superior em andamento em Gastronomia, experiência na área, boa comunicação, perfil dinâmico e proativo. Desejável: cursos na área e experiência com cozinha de pratos saudáveis.
Descrição adicional do ambiente Brayan Burger – Unidade Maraponga
* Preparação de alimentos (hambúrgueres, fritas, sobremesas e bebidas)
* Manter a cozinha limpa, organizada e segura
* Participar de organização de estoque, listas de insumos e tarefas do dia a dia
* Ensino médio cursando ou completo; idade a partir de 18 anos
* Desejável experiência na função
* Horário noturno
Descrição do Trabalho – Carmel Hotéis
Responsável por suprir as necessidades dos setores da cozinha, mantendo a satisfação com o serviço, mantendo áreas limpas, controlando estoque e validade de alimentos, mantendo padrões de higiene e aparência pessoal, com objetivo de alcançar índices de auditoria.
* Boa estabilidade emocional, facilidade de trabalhar em grupo, autossuficiência
* Atividades: pré-preparo, produção de molhos, montagem de pratos, recebimento e higienização de mercadorias
* Benefícios adicionais: vale transporte, plano de saúde, alimentação na loja, comissão, plano de carreira, desconto em produtos, convênios e bem-estar
Observações Finais
Este anúncio agrega várias posições de auxiliares de cozinha em diferentes unidades e empresas. Informe-se sobre a vaga específica durante a aplicação.
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