Desenvolvedor responsável por supervisionar as atividades de captação de leite e garantir a integridade e qualidade do produto até a entrega na fábrica.
As principais responsabilidades incluem:
* Conferir, programar e supervisionar as atividades para garantir o cumprimento das metas definidas;
* Asegurar o cumprimento das normas de segurança e meio ambiente;
* Acompanhar, reportar e conduzir os relatórios oriundos de auditorias internas e externas;
* Fazer a gestão de custos da unidade, consumo de matérias, serviços, atualizações de relatórios;
* Desenvolver pessoas, conduzir o desenvolvimento da equipe da unidade;
* Preencher o apontamento de ponto eletrônico dos funcionários controlando faltas, atestados, banco de horas, folgas e horas extras;
* Manter controles e relatórios sobre estoques de produtos recebidos, expedidos e em trânsito;
* Manter contato com as áreas de logística e captação de leite sobre as entregas e programação de carregamento;
* Programar e acompanhar serviços de manutenção ou melhoria nas instalações do posto de resfriamento;
* Realizar a gestão de todas as atividades operacionais de Controle de Qualidade, liderar os Assistentes e Analistas do Controle de Qualidade, com foco no atendimento dos objetivos e resultados da qualidade e segurança de alimentos;
* Implantar e garantir o cumprimento dos padrões corporativos da Qualidade e Segurança dos Alimentos no Controle de Qualidade, bem como requisitos de Clientes e Legais;
* Assegurar o controle técnico/analítico e a qualidade intrínseca da matéria prima - leite cru;
* Realizar a Gestão do OMA do Controle de Qualidade;
* Participar das investigações e resoluções de problemas, fornecendo dados e resultados pertinentes e realizando análises necessárias;
* Realizar treinamentos técnicos com a equipe do laboratório e também com a equipe da operacional;
Para esse cargo é necessário ter habilidades em gerenciamento de equipes, planejamento, organização e comunicação eficaz. Também é importante ter conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
O candidato deve estar preparado para trabalhar em uma ambiente dinâmico e estar disposto a aprender e se adaptar às mudanças do setor.
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