Coordenar e executar os serviços de abastecimento nos setores de perecíveis.Organizar as escalas de trabalho da equipe.Acompanhar o desempenho e garantir o desenvolvimento dos colaboradores.Acompanhar a realização dos processos e controle de estoque.Responder pelo setor de perecíveis, desde recebimento, armazenamento e cuidados com exposição do produto, limpeza de câmeras frias e freezers Monitorar e garantir o cumprimento das normas, metas e procedimentos por parte da equipe de trabalho.