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Auxiliar de cozinha

Chapecó
IXC Soft - Sistema de Gerenciamento para Provedores
Auxiliar de cozinha
Anunciada dia 20 dezembro
Descrição

Venha fazer parte de uma multinacional inovadora

Somos uma empresa de desenvolvimento de sistemas focada em criar ferramentas de inteligência estratégica para empresas de diversos segmentos. Aqui dentro, a inovação acontece todos os dias

Se você quer trabalhar em um ambiente dinâmico, que valoriza o bem-estar dos colaboradores e oferece oportunidades reais de crescimento, essa é a sua chance

Estamos em busca de Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time em Chapecó-SC.

Responsabilidades e atribuições

* Realizar a separação, classificação, higienização, pré-preparo e finalização de saladas, conforme o cardápio do dia ou do dia seguinte;
* Apoiar a preparação de pratos, realizando tarefas como limpeza, corte, separação e organização dos alimentos, de acordo com o receituário e os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha ou cozinheiro(a);
* Prestar assistência nas etapas de cocção dos alimentos, sendo elas inclusive fritar e chapear;
* Contribuir para a montagem e finalização de pratos, seguindo diretrizes específicas e garantindo o padrão de apresentação e qualidade;
* Garantir a limpeza, organização e controle de estoques, incluindo freezers e geladeiras, assegurando a conservação adequada dos alimentos e o monitoramento dos prazos de validade;
* Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, abrangendo superfícies, equipamentos, utensílios, infraestrutura e áreas de armazenamento;
* Participar da montagem, reposição e manutenção do buffet, zelando pela qualidade, limpeza, temperatura e apresentação dos alimentos disponibilizados;
* Realizar o polimento de louças e utensílios, conforme as demandas do setor, e assegurar sua higienização e armazenamento após o procedimento;
* Preparar alimentos para eventos e coffee breaks, além de auxiliar na montagem e organização desses serviços, conforme orientação;
* Observar e respeitar os horários de serviços estipulados, garantindo o funcionamento eficiente das operações do restaurante;
* Receber, conferir e armazenar gêneros alimentícios e produtos de limpeza, bem como organizar a destinação de notas fiscais e boletos relacionados no setor;
* Executar a lavagem de louças, talheres e demais utensílios utilizados, garantindo sua limpeza completa e armazenando-os adequadamente após o término do ciclo;
* Garantir a utilização adequada de equipamentos de proteção individual (EPIs) durante as atividades, promovendo a segurança no trabalho;
* Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, além de observar os processos internos e regulamentos da empresa;
* Contribuir para melhoria contínua de fluxos e demandas;
* Auxiliar no treinamento de novos membros da equipe, se necessário;
* Atender às solicitações do Chef com rapidez e eficiência;
* Garantir que as preparações sejam entregues no horário e com qualidade;
* Adaptar-se a variações no fluxo de demandas, mantendo a agilidade sem comprometer o padrão;
* Zelar pela conservação e manutenção de equipamentos e utensílios;
* Executar outras atividades correlatas ao cargo.

Requisitos e qualificações

Instrução/Escolaridade:

* Desejável: Ensino médio completo, estar cursando cursos ou formações na área de alimentos.

Experiência:

* Mínima: 6 meses de experiência em restaurante.
* Desejável: 1 ano de experiência em restaurantes de grande volume de refeições

Conhecimentos/Habilidades Técnicas:

* Higiene e segurança alimentar;
* Noções básicas de preparo de alimentos;
* Uso de equipamentos e utensílios profissionais da área;
* Organização, estocagem e armazenamento de gêneros alimentícios;
* Técnicas básicas de cortes.

Habilidades Comportamentais:

* Agilidade;
* Gestão de tempo;
* Adaptabilidade;
* Organização pessoal;
* Bom relacionamento interpessoal.

Informações adicionais

* Café da manhã (opcional);
* Almoço gratuito para o colaborador;
* Lanche saudável diariamente;
* Vale transporte: você têm direito ao vale transporte conforme previsto na CLT;
* Plano odontológico Uniodonto (conforme política interna);
* Plano de saúde Unimed (conforme política interna);
* Auxílio educação (conforme política interna);
* Plano de Carreira e Desenvolvimento (conforme política interna);
* Ginástica laboral;
* Espaço de descanso;
* Day off no mês de aniversário;
* Convênios com: Universidades; Escolas de idiomas; Ótica Berlim; Deatec; CPO Clínica Psicológica do Oeste.

Olá, somos os IXC Softers

E agora você vai conhecer um pouco de como funciona a gigante IXC Soft.

Para começar, queremos contar que ela é uma multinacional de desenvolvimento de sistemas focada em construir ferramentas de inteligência estratégica para empresas de diversos ramos. E aqui dentro é onde a magia acontece.

Nosso objetivo é claro: queremos ajudar empreendedores na tomada de decisões que possam fazer a diferença nas negociações e gerenciamento de suas demandas. Como fazemos isso? Com trabalho, dedicação, estudo e momentos leves durante o processo.

Nossa matriz fica em Chapecó/SC e ocupa uma área de mais de mais 9.000 m²,tambémtemos uma filial em Campina Grande/PB que está em pleno crescimento. Contamos com os melhores profissionais, para continuar em ascensão. Entre nossas soluções já temos clientes em mais de 20 países a partir da Wispro, solução Argentina adquirida pela IXC Soft, que vem contribuindo com a internacionalização da empresa.

Buscamos formar uma equipe composta por profissionais que estejam em constante aprendizado, tornando-se cada vez mais competentes e impulsionando continuamente o crescimento de suas carreiras e seus resultados.

Quais são os valores de cada IXC Softer?

Almejamos crescer e nos destacar, tornando nosso trabalho e as soluções que oferecemos ainda mais rentáveis. Para isso, investimos em capacitação profissional, valorizamos o ser humano e agimos com responsabilidade social e ambiental.

Por isso, a IXC Soft proporciona uma ampla variedade de benefícios em um ambiente diverso, colaborativo e acolhedor. Acreditamos que pessoas felizes trabalham melhor e mais motivadas. Já somos uma equipe de mais de 500 IXC Softers, reunindo talentos diversos e contando com as melhores tecnologias, equipamentos e softwares para alcançar resultados excepcionais.

Temos orgulho de ser uma empresa premiada pelo GPTW, e estamos na lista das 30 melhores empresas para se trabalhar em Santa Catarina em 2024/2025.

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