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Gerente de restaurante - americana/sp

Americana
Bella Capri Pizzaria
Gerente de restaurante
Anunciada dia 29 setembro
Descrição

Responsabilidades do Cargo: · Gerenciar a área de atendimento e produção da pizzaria, promovendo produtos e serviços, garantindo a qualidade e excelência no atendimento. Requisitos da Vaga: · Ensino superior cursando/completo; · Conhecimento intermediário no pacote Office; · Experiência em gestão de equipe e vendas; Responsabilidades: · Realizar a gestão e desenvolvimento da equipe de atendimento e produção; · Conduzir reuniões e treinamentos com a equipe; · Acompanhar o atendimento aos clientes; · Controlar e analisar ferramentas gerenciais; · Elaborar estratégias de vendas e resultados; · Montar escalas de trabalho da equipe; · Realizar os procedimentos de abertura e fechamento da loja; · Responder por toda a rotina de operação da pizzaria; · Supervisionar e instruir as atividades da equipe; · Controlar os custos e estoques de alimentos e insumos da pizzaria; · Inspecionar a organização e limpeza geral da empresa; · Fazer o controle de orçamento e acompanhamento de compras; · Coordenar a equipe e desenvolver estratégias para conquistar mais clientes; · Organizar pesquisas de satisfação e encantamento; · Aplicar métodos de melhoria no atendimento e produção; · Participar de reuniões e treinamentos ofertados pela empresa; · Avaliar o desempenho dos membros da equipe e fornecer feedback construtivo para desenvolvimento contínuo. · Conferir o prazo de validade dos alimentos e bebidas afim de evitar rupturas; · Conferir notas e emitir relatórios; · Realizar periodicamente contagem e inventario dos estoques; · Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função ou setor, conforme necessidade ou a critério do superior. · O colaborador deve estar ciente das regras e diretrizes da empregadora e de sua responsabilidade em não gravar, filmar, fotografar e expor clientes e demais colaboradores ao público, sem a expressa autorização, bem como da responsabilidade em caso de vazamento de dados, informações, fotos, vídeos e gravações não autorizados, oriundos de equipamentos, telefones e documentos corporativos, de acordo com a Lei nº 13.709/2018 Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD).

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