Formação Superior em Gastronomia será um diferencial Vivência na área de Cozinha - diferencial em HotelariaPreparar pratos conforme o cardápio diário (buffet, à la carte, eventos e room service).Seguir as fichas técnicas e garantir o padrão de qualidade das refeições.Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos.Manter a organização e higienização da cozinha, utensílios e áreas de trabalho.Controlar o uso e armazenamento correto dos insumos.Trabalhar em equipe com os demais cozinheiros, auxiliares e ajudantes de cozinha.Cumprir as normas de segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação).