O cozinheiro de produção de eventos será responsável por todas as etapas do preparo de alimentos para eventos de diversos portes, garantindo a qualidade, segurança alimentar e eficiência na produção.
Este profissional atuará na cozinha de produção, seguindo cardápios e programação de produção pré-definidos semanalmente.
Buscamos um profissional proativo, organizado e com paixão pela cozinha.Requisitos:Experiência prévia como cozinheiro(a) em eventos ou cozinha industrial;Conhecimento em técnicas culinárias;Capacidade de trabalhar em equipe;Curso de segurança alimentar;Experiência em preparo de pratos para grandes públicos.Descrição das atividades:Garantir a qualidade e apresentação dos pratos;Controlar estoque de alimentos e utensílios de cozinha;Manter a limpeza e organização da cozinha;Capacidade de trabalhar sob pressão e com prazos apertados;Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;Conhecimento em técnicas de cocção, cortes e boas práticas de manipulação de alimentos ( massas, carnes, risotos e preparações de base fria);Formação em Gastronomia ou cursos profissionalizantes na área será um diferencial;Paixão pela cozinha e busca constante por aprimoramento e crescimento;Conhecimento das normas de segurança alimentar e vigilância sanitaria;Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis sob escala incluindo fins de semana e feriados, conforme a demanda de eventos.Get notified about new Chef jobs in Piracicaba, São Paulo, Brazil.Santa Bárbara d'Oeste, São Paulo, Brazil 1 year agoAmericana, São Paulo, Brazil 11 months agoSanta Bárbara d'Oeste, São Paulo, Brazil 3 weeks agoSanta Bárbara d'Oeste, São Paulo, Brazil 4 weeks agoSanta Bárbara d'Oeste, São Paulo, Brazil 1 month agoPiracicaba, São Paulo, Brazil 1 month agoCordeirópolis, São Paulo, Brazil 2 weeks agoCordeirópolis, São Paulo, Brazil 1 month agoCordeirópolis, São Paulo, Brazil 1 month agoNova Odessa, São Paulo, Brazil 1 month agoSanta Bárbara d'Oeste, São Paulo, Brazil 1 month agoSanta Bárbara d'Oeste, São Paulo, Brazil 2 months agoNova Odessa, São Paulo, Brazil 1 month agoAmericana, São Paulo, Brazil 13 hours agoCozinheira - Cidade de Americana SP - SPAmericana, São Paulo, Brazil 13 hours agoPiracicaba, São Paulo, Brazil 4 months ago
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