Estamos em busca de um Sommelier qualificado e apaixonado para liderar a nossa seleção de vinhos e orientar nossos clientes na escolha das melhores opções. Responsabilidades: - Selecionar e adquirir vinhos e bebidas de alta qualidade para o restaurante, considerando harmonizações com o cardápio. - Elaborar e manter uma lista de vinhos que represente a diversidade e qualidade das opções disponíveis. - Receber e acomodar os clientes, apresentar o menu de vinhos e oferecer recomendações personalizadas. - Supervisionar a correta armazenagem e manipulação de vinhos e bebidas. - Realizar degustações para a equipe de atendimento e manter a equipe atualizada sobre a oferta de vinhos. - Gerenciar o inventário de vinhos, controlar estoques e fazer pedidos de reposição quando necessário. - Contribuir para a formação de uma equipe de atendimento bem informada sobre vinhos e bebidas. - Organizar eventos de degustação e harmonização. Requisitos: - Certificação de Sommelier reconhecida e experiência comprovada na seleção e serviço de vinhos em restaurantes de alta categoria. - Conhecimento profundo de vinhos, incluindo variedades, regiões, safras e métodos de produção. - Habilidade de comunicação e capacidade de orientar clientes na escolha de vinhos. - Paixão por manter-se atualizado sobre as tendências no mundo dos vinhos e bebidas. - Compromisso com a qualidade do serviço e a satisfação do cliente. Benefícios: - Vale Transporte - Alimentação no local - Participação na arrecadação dos 12% Horário de Abertura da Casa: - Quinta à Sexta:_ - Área Externa: 17:00 às 23:00 - Área Interna: 17:00 às 00:00 - Sábado:_ - Área Externa: 12:00 às 23:00 - Área Interna: 12:00 às 00:00 - Domingo:_ - A Casa Toda: 12:00 às 18:00 Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$3.500,00 - R$4.500,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Apenas finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Comissão - Hora extra