Estamos em busca de um Sommelier qualificado e apaixonado para liderar a nossa seleção de vinhos e orientar nossos clientes na escolha das melhores opções.
**Responsabilidades**:
- Selecionar e adquirir vinhos e bebidas de alta qualidade para o restaurante, considerando harmonizações com o cardápio.
- Elaborar e manter uma lista de vinhos que represente a diversidade e qualidade das opções disponíveis.
- Receber e acomodar os clientes, apresentar o menu de vinhos e oferecer recomendações personalizadas.
- Supervisionar a correta armazenagem e manipulação de vinhos e bebidas.
- Realizar degustações para a equipe de atendimento e manter a equipe atualizada sobre a oferta de vinhos.
- Gerenciar o inventário de vinhos, controlar estoques e fazer pedidos de reposição quando necessário.
- Contribuir para a formação de uma equipe de atendimento bem informada sobre vinhos e bebidas.
- Organizar eventos de degustação e harmonização.
**Requisitos**:
- Certificação de Sommelier reconhecida e experiência comprovada na seleção e serviço de vinhos em restaurantes de alta categoria.
- Conhecimento profundo de vinhos, incluindo variedades, regiões, safras e métodos de produção.
- Habilidade de comunicação e capacidade de orientar clientes na escolha de vinhos.
- Paixão por manter-se atualizado sobre as tendências no mundo dos vinhos e bebidas.
- Compromisso com a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
**Benefícios**:
- Vale Transporte
- Alimentação no local
- Participação na arrecadação dos 12%
**Horário de Abertura da Casa**:
- Quinta à Sexta:_
- Área Externa: 17:00 às 23:00
- Área Interna: 17:00 às 00:00
- Sábado:_
- Área Externa: 12:00 às 23:00
- Área Interna: 12:00 às 00:00
- Domingo:_
- A Casa Toda: 12:00 às 18:00
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$*****,00 - R$*****,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Apenas finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
- Adicional de férias
- Comissão
- Hora extra