Resumo do cargo: O Cozinheiro(a) é responsável por executar e auxiliar no preparo de pratos, respeitando as normas de segurança alimentar e os padrões de qualidade do Restaurante Olegário. Atuará na organização e limpeza da área de trabalho, no controle de ingredientes e estoque, e na preparação dos pratos conforme o cardápio e especificações da casa.
Responsabilidades:
* Preparar os pratos conforme o padrão de qualidade e apresentação exigido pelo restaurante;
* Colaborar com o desenvolvimento e a preparação de novos pratos e receitas, seguindo as instruções do Chef;
* Manter a área de trabalho organizada e limpa, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar;
* Controlar o uso e a conservação dos ingredientes, evitando desperdícios;
* Seguir o cronograma de trabalho e realizar o mise en place de forma eficiente para garantir agilidade no atendimento.
Requisitos:
* Experiência prévia como Cozinheiro(a) em restaurantes ou cozinhas industriais;
* Desejável experiência com pratos a la carte;
* Conhecimento em técnicas de preparo e montagem de pratos;
* Habilidade para trabalhar em equipe;
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados;
* Proatividade, organização e comprometimento com a qualidade.
Benefícios:
* Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador, com coparticipação descontada em folha);
* Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);
* Auxílio combustível ou vale- transporte;
* Seguro de vida (sem custo para o colaborador);
* Alimentação na empresa;
* Vale farmácia.
Horário de trabalho:
* 15:00 ás 23:20 (Escala 6x1)
Remuneração:
* Salário de R$2.065,30 por mês;
* Comissão R$ 700,00;
* Possibilidade de outros ganhos extras.
Tipo de vaga: Efetivo CLT