Função:
* Auxiliar no planejamento, preparo e distribuição das refeições.
* Controlar qualidade e segurança alimentar incluindo higienização de utensílios e ambientes.
Chefe de cozinha necessita alguém experiente em organizar fluxo de trabalho da cozinha para colaborar na elaboração de cardápios e fichas técnicas. Experiência em refeitório industrial é essencial.