Supervisionar os setores de perecíveis e abastecimento, organizando escalas, acompanhando o desenvolvimento da equipe e garantindo o uso correto de EPIs conforme as normas de segurança;
Validar a organização, validade e quantidade dos produtos, assegurando a rotatividade do estoque;
Monitorar e manter os equipamentos em boas condições, assegurando o cumprimento das normas internas;
Instruir a equipe visando excelência no atendimento e cumprimento do código de ética e conduta.