Atribuições: Assegurar a limpeza e a organização do seu setor na abertura e término do turno de acordo com os padrões estabelecidos pela loja. Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais. Garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente. Garantir o bom relacionamento entre a equipe e o cliente. Realizar o acompanhamento das vendas sugestivas. Solucionar problemas e/ou informando a gerência sobre possíveis irregularidades. Garantir que os equipamentos do setor estejam limpos e adequados para a utilização e enviar para conserto quando necessário. Realizar o controle da escala de profissionais.