Join to apply for the Estamos contratando Cozinheiro role at Salinor - Salinas do NordesteDescriçãoResponsável por atuar na elaboração e preparação das refeições, assegurando a organização da cozinha, qualidade no preparo dos alimentos, higiene dos equipamentos e utensílios utilizados, além de oferecer apoio na construção do cardápio.Responsabilidades e atribuiçõesSeparar materiais utilizados na preparação das refeições, como panelas, temperos, molhos e ingredientes.Garantir a limpeza dos utensílios, solicitando a lavagem quando necessário.Planejar cardápios e elaborar o preparo dos alimentos.Preparar os alimentos cortando, amassando, triturando, temperando e cozinhando, assando ou fritando.Controlar o estoque de ingredientes.Preparar e finalizar os alimentos para consumo.Requisitos e qualificaçõesEnsino médio completo ou curso técnico profissionalizante na área.Conhecimento em manipulação de alimentos.Curso profissionalizante em gastronomia.Treinamento em boas práticas de higiene.
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