GERENTE DE UNIDADE - RESTAURANTE FAST FOOD (Shopping) Estamos em busca de um(a) Gerente de Unidade para atuar em nosso restaurante localizado em shopping center. Buscamos alguém com perfil de liderança, foco em resultados, capacidade de gestão de equipe e excelência operacional. Jornada: Escala 6x1 - Turno variável (8h/dia) Remuneração: A combinar Benefícios: Alimentação no local Vale transporte PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: - Gerenciar a equipe operacional (atendentes, cozinheiros, auxiliar de cozinha); - Acompanhar e controlar a produção, qualidade dos pratos e atendimento; - Realizar pedidos, controle de estoque, CMV e perdas; - Cumprir metas de venda, ticket médio e tempo de entrega (delivery e balcão); - Supervisionar abertura e fechamento de caixa, turnos e limpeza; - Atuar diretamente na motivação e desenvolvimento da equipe; - Implementar ações para alavancagem de vendas e fidelização de clientes. PERFIL DESEJADO: - Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou fast food (mínimo 1 ano); - Habilidade com metas, indicadores e rotinas de cozinha e atendimento; - Liderança, proatividade, organização e capacidade de resolver problemas; - Conhecimentos básicos em Excel e sistemas de vendas são diferenciais; - Disponibilidade para trabalhar em horários variados (inclusive finais de semana). DIFERENCIAIS: - Ter atuado em shoppings ou franquias; - Conhecimento em CMV, POP, fichas técnicas; - Habilidade em gestão de delivery (iFood e afins) Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.502,84 - R$4.028,70 por mês Benefícios: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 12 horas - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional noturno - Bônus - Comissão Pergunta(s) de seleção: - Pretensão salarial?