Estamos à procura de um Cozinheiro Chefe talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe e liderar a cozinha do nosso restaurante. Se você tem paixão pela gastronomia, experiência em gestão de equipe e um olhar criativo para a criação de pratos, queremos conhecer você! Responsabilidades: - Planejar, criar e desenvolver o cardápio, incluindo pratos sazonais e especiais. - Garantir a alta qualidade e apresentação dos alimentos, mantendo os padrões de sabor e estética. - Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha, assegurando que todos sigam os protocolos de higiene e segurança. - Gerenciar o estoque de ingredientes, realizar pedidos e controlar o orçamento da cozinha. - Coordenar as operações diárias da cozinha, garantindo eficiência e o cumprimento de prazos. - Manter a cozinha em conformidade com as normas sanitárias e de segurança alimentar. - Monitorar a satisfação dos clientes e adaptar o cardápio de acordo com o feedback. Requisitos: - Experiência comprovada como Cozinheiro Chefe ou posição similar. - Conhecimento profundo em técnicas culinárias, cozinha internacional e regional. - Habilidade para trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas. - Excelentes habilidades de liderança e comunicação. - Capacidade de inovar e trazer novas ideias para o cardápio. - Certificação em segurança alimentar é um diferencial. Benefícios: - Salário competitivo. - Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo. - Oportunidades de crescimento profissional. Tipo de vaga: Efetivo CLT Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário Experiência: - Gestão de Cozinha (obrigatório)