Missão:
Fornecer refeições saudáveis e seguras aos pacientes, utilizando habilidades gastronômicas e atenção ao detalhe.
Tarefas Principais:
1. Preparo de Refeições Personalizadas: Preparar refeições baseadas em orientações de nutricionistas;
2. Preenchimento Correto das Porções: Montar pratos corretamente em quantidade e proporção solicitada pelos pacientes;
3. Atualização do Cardápio: Atualizar cardápio diário para pacientes específicos;
4. Lanches e Bebidas: Preparar lanches e bebidas;
5. Apresentação Atraente dos Alimentos: Montar bandejas para apresentação atraente de alimentos;
6. Transporte de Carrinhos: Transporte de carrinhos de refeições;
7. Distribuição das Refeições: Distribuir refeições aos pacientes indicados pelo nutricionista;
8. Recolha de Pratos e Resíduos: Recolher pratos, copos e resíduos.
Habilidades e Qualificações
* Habilidades Gastronômicas: Conhecimento profundo das técnicas de cozinha e manipulação de alimentos;
Atenção ao Detalhe: Capaz de trabalhar com precisão e atenção em um ambiente de alta pressão;
* Comunicação Efetiva: Consegue se comunicar eficazmente com os pacientes, nutricionistas e outros membros da equipe;
* Flexibilidade: Disponível para trabalhar em diferentes turnos e horários, incluindo finais de semana e feriados;
Vantagens
* Maior Liberdade Criativa: Tem oportunidade de criar receitas inovadoras e personalizadas para pacientes;
Oportunidade de Crescimento: Desenvolve habilidades gastronômicas e de comunicação, contribuindo para o crescimento pessoal e profissional.
Estatísticas
Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), a má nutrição é uma das principais causas de mortes no mundo. Neste sentido, nosso papel é crucial na prevenção e tratamento de doenças relacionadas à nutrição.