Principais Atividades:
* Preparar e finalizar pratos do cardápio com excelência, principalmente cortes de carne e acompanhamentos típicos da galeteria e da parrilla;
* Seguir receitas, porcionamento e padrões de apresentação estabelecidos pela rede;
* Organizar a bancada e os utensílios antes, durante e após o turno de trabalho;
* Garantir o controle de qualidade dos alimentos, observando prazos de validade, armazenamento e higiene;
* Informar ao Chefe de cozinha sempre que os insumos recebidos estiverem fora do padrão definido pela empresa;
* Apoiar o Chefe de Cozinha no controle de insumos, evitando desperdícios;
* Realizar a limpeza e conservação do ambiente de trabalho conforme as normas da Vigilância Sanitária;
* Trabalhar em equipe de forma colaborativa, mantendo comunicação eficaz com salão, expedição e liderança da cozinha;
* Participar de treinamentos e reuniões para alinhamento com os padrões da rede.
Requisitos:
* Ensino fundamental completo (desejável médio);
* Experiência anterior em cozinha de restaurante, preferencialmente com foco em carnes;
* Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
* Agilidade, responsabilidade e atenção aos detalhes.
Diferenciais:
* Experiência com parrilla, churrasqueira ou galeteria;
• Cursos na área de gastronomia, carnes ou manipulação segura de alimentos.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.770,85 - R$2.125,02 por mês
Benefícios:
* Vale-alimentação
* Vale-transporte