Sobre a Vaga
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
Nível hierárquico: Operacional
Lugar de trabalho: São José dos Campos, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Responsabilidades e Atribuições
Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto às estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;
Responsável também pelo acompanhamento de todos os processos da produção, exposição, controle e indicadores da Cafeteria e Padaria em geral, e pela gestão de equipe capacitando-os para exercer com qualidade suas atividades;
Fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente;
Fazer gestão da equipe do setor diariamente, mantendo comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;
Assegurar o padrão de exposição/sortimento nos balcões durante todo o funcionamento da loja e garantir a manutenção dos equipamentos, máquinas, utensílios e insumos no setor;
Garantir a ordem e limpeza em geral do setor e dar atendimento personalizado aos clientes;
Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, garantindo uso adequado de EPIs de todos no setor.
Requisitos e Qualificações
Escolaridade: Ensino Médio Completo
Faixa etária: Mínimo 21 anos
Conhecimento no pacote Office
Conhecimento em Gestão de Pessoas, Indicadores e Compras
Experiência em gestão de padarias/cafeterias, em gestão de compras, estoque e fast food em geral
Benefícios
Vale Compras Assaí
Refeição no local de trabalho
Extensão da Licença Maternidade
Vale Transporte
Parcerias com academias wellhub
Plano de Carreira
E muito mais!
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