Vaga: Nutricionista (Meio Período) Sobre o Hotel: O Hotel Estação 101 busca proporcionar experiências completas de hospitalidade, aliando conforto, boa alimentação e excelência em serviços. Para isso, estamos em busca de um(a) Nutricionista comprometido(a) com qualidade, boas práticas e atenção aos detalhes para integrar nosso time de Alimentos & Bebidas. Responsabilidades: - Elaborar, revisar e acompanhar o cardápio do restaurante e colaboradores, garantindo equilíbrio nutricional e variedade; - Supervisionar o preparo, armazenamento e distribuição dos alimentos, assegurando conformidade com normas sanitárias (ANVISA); - Realizar controle de qualidade e boas práticas de manipulação junto à equipe da cozinha; - Realizar treinamentos e orientações para a equipe de A&B; - Monitorar fichas técnicas, porcionamento e controle de desperdício; - Apoiar o setor de compras com especificações nutricionais e técnicas; - Acompanhar o serviço de refeições e realizar avaliações periódicas. Requisitos: - Formação em Nutrição com registro ativo no CRN; - Experiência prévia em restaurantes, hotéis ou unidades de alimentação coletiva; - Boa comunicação, organização e olhar atento aos processos; - Disponibilidade para atuar em meio período (4h/dia). Oferecemos: - Ambiente acolhedor e colaborativo; - Refeição no local; - Oportunidade de crescimento em rede hoteleira em expansão. Tipo de vaga: Meio período Carga horária prevista: 22 horas por semana Benefícios: - Assistência odontológica - Cesta básica - Convênios e descontos comerciais - Estacionamento gratuito - Vale-transporte