Como Cozinheiro de Suporte você será um membro essencial da equipe de cozinha, garantindo a excelência na preparação e apresentação de refeições para nossos clientes.
Funções Principais
* Realizar a higienização e organização das dependências da cozinha, garantindo uma ambiente limpo e seguro para os funcionários e clientes;
* Auxiliar no preparo de pratos, incluindo a mistura de ingredientes e armazenamento adequado conforme orientações do cozinheiro-chefe;
* Higienizar e cortar alimentos destinados à preparação de refeições, saladas e sobremesas, seguindo as instruções recebidas;
* Auxiliar na produção de refeições, inclusive em equipamentos automatizados, e recolher amostras dos alimentos prontos, seguindo os procedimentos exigidos;
* Receber e conferir gêneros alimentícios vindos do almoxarifado ou diretamente do fornecedor, informando o setor responsável para controle e baixa de estoque;
* Cumprir as políticas de qualidade, higiene e segurança, seguindo rigorosamente as Instruções de Trabalho e Procedimentos Operacionais estabelecidos;