Cozinheiro(a) Líder Requisitos: Experiência comprovada na função de cozinheiro(a) Líder Domínio avançado em gastronomia Disponibilidade para trabalhar em escala e horários definidos Experiência anterior em bar temático será considerada um diferencial Atividades: Executar e garantir a padronização dos pratos conforme fichas técnicas Organizar a produção e realizar o mise en place diário Controlar estoque, validade, armazenamento e evitar desperdícios Assegurar qualidade, higiene e segurança alimentar Liderar e orientar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas Acompanhar produção, pedidos e desempenho da operação Jornada de Trabalho: Horário: das 17h às 01h Intervalo: 1 hora Escala: 6x1 Remuneração: Remuneração mensal composta por salário média de taxa de serviço adicional noturno, podendo ultrapassar R$ 4.000,00, conforme período de alta temporada. Benefícios: Vale transporte Local: Armação dos Búzios – RJ