O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar a equipe na preparação dos alimentos, manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho, além de zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Principais atividades e responsabilidades: Auxiliar no pré-preparo dos alimentos (higienização, corte, porcionamento e organização de ingredientes). Apoiar no preparo de pratos conforme orientações do Líder. Montar pratos, saladas, lanches e porções, conforme necessário. Realizar o controle de validade e qualidade dos produtos, seguindo o método PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai). Manter a cozinha e áreas de trabalho limpas e organizadas durante e após o turno. Lavar e higienizar utensílios, louças, equipamentos e superfícies. Auxiliar no recebimento e armazenamento correto de mercadorias. Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Apoiar na organização do estoque e no controle de insumos. Executar outras atividades correlatas à função, conforme necessidade da operação. Requisitos: Morar proximo ao shopping ou ter condução própria Experiência prévia na função será um diferencial. Conhecimentos básicos de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. Organização, proatividade e agilidade. Capacidade para trabalhar em equipe e sob pressão. Competências desejáveis: Comprometimento. Atenção aos detalhes. Boa comunicação interpessoal. Flexibilidade de horário.