**Função:** Gerente Assistente de Alimentos & Bebidas
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Será responsável por garantir o bom funcionamento do departamento de Alimentos & Bebidas na ausência do Gerente de Alimentos & Bebidas, manter conhecimento completo e atualizado acerca de todas as políticas departamentais, procedimentos internos e sobre todos os padrões em produtos e serviços do hotel.
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Além disso, será responsável por garantir que os padrões estabelecidos pela marca sejam mantidos em um nível superior em suas atividades diárias, cumprir com todos os protocolos de saúde e segurança do trabalho estabelecidos para a sua posição.
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A função exige uma pessoa que seja capaz de gerenciar equipe, implementar mudanças, manter padrões de qualidade, além de trabalhar em equipe com outros departamentos.
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Você será responsável por criar e implementar planos de ação para melhorar a eficiência e a produtividade do departamento, além de lidar com situações de conflito e crise.
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